台式料理

老新台菜　高雄市三民區九如二路227號　07-3133077　營業時間：11:30~14:00／17:30~22:00　臉書　需加10%服務費

老新台菜在高雄還滿有知名度的，走的又是台式創意無菜單料理，目前最低價位是一人六百元起跳，一年多前的五百元已成為歷史了，從六百、八百、一千到只要你有錢要注文多少價位都行，今天是藉由提前慶祝聖誕節為名義的聚會，是說我今年（喔！不！已經是去年了）的聖誕大餐就吃了三攤，夢麻常說難怪我不可能瘦的下來，這張嘴太愛吃了。（攤手）

今天天氣又溼又冷，說真的要從鳳山騎到九如二路（快到後火車站了）還真是遠丫！大夥為了吃真是很骨力。

兼賣鳳梨酥，有試吃，口味還真是不錯。

整個一樓的擺飾和裝潢充滿了台灣早期年代的氣氛，聽說全是老闆多年來的收藏品，不過我們卻被安排坐在二樓，提早兩個禮拜前就訂位了，居然是被請上二樓的宴客區，是大圓桌十人座的，我們才四個人就佔了十個人的座位，哈哈！

無菜單料理的套餐內沒包含飲料，需另外加點，或者是喝無料白開水也可以。

滷豆干（無料）

滷得很入味，還不錯吃。

毛豆（無料）

豆子稍硬，一般般。

一人一盤沙拉前菜，有三片生魚片和小塊貝類及蟹肉，醬汁是酸甜和風醬，還滿好吃的。

炸蝦，已剝好蝦殼，只留蝦頭及蝦尾，還夾著一小塊南瓜，用的是泰式酸辣醬，可惜蝦肉不彈牙，有點呼呼的口感。

南瓜粥

上面一顆顆浮在上面的是麵筋，裡頭除了南瓜還有一些海鮮，湯甜味鮮，有油葱酥的香氣，冷冷的天氣來上一碗真是暖呼呼。

胡桃松阪豬

擺飾弄的超美的，像在作畫一樣，松阪豬配上胡桃都是我喜歡的，我覺得很好吃。

桂花海膽包

服務人員說出這道菜名時，還以為真的有桂花入菜，一問之下才曉得，桂花只是蛋的另一種說法，那海膽呢？就真的是名符其實的海膽沒錯，只是我們都覺得炒蛋都搶去海膽的海味了，吃起來完全吃不到海膽到底是什麼味道，只有蛋香而已，實在可惜了丫！吃法是用生菜包著吃，是道創意料理無誤，但不覺得驚艷是真的。

清蒸黑格魚

以蔭冬瓜下去清蒸，這道頗受好評，魚肉新鮮，味道也好。

紅蟳海鮮鍋

四人份大約是一隻半的紅蟳，蟹膏很飽滿，有洞的魚丸也較少見，讓我們想起了鹽埕老店『北港蔡三代筒仔米糕』 。

干貝繪青豆仁

依人數干貝就有幾顆，干貝等級算不錯，只是心想黑木耳的份量也不少，為什麼菜名沒有它咧？哈哈！別理我，我太無聊了。

因一位朋友不敢吃芋頭，所以貼心的服務生換了素食的甜點，白木耳蓮子甜湯，滋味還不錯。

芋頭西米露

看了其他人的食記，好像大家的甜點都是這道，椰奶味很重，芋頭味較不明顯，但還算好喝。

  

水果芭樂和西瓜都很甜，一樣是一人一塊不用搶才公平。